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中華料理で有名な梅蘭御茶ノ水店は、東京都千代田区神田淡路町ワテラス2Fにあります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-3525-4366

〒101-0063 東京都千代区神田淡路町2丁目105番地

中華前菜HEADLINE

お酒に合う中華前菜

厳選された食材を使用した中華前菜
前菜は、日本料理の通し肴や、西洋料理のオードブルと同じように、宴席の前に出される料理であり、その席の格調を示す重要な料理です。梅蘭御茶ノ水ワテラス店の中華前菜は、地元東京神田淡路町のお客様に支えられ開店より現在に至るまで、大変な人気を得ています。その理由は、厳選された食材を使用している事。そして本番中国の料理人が最高の調理技術でおもてなし致します。ぜひ、「ワテラスアネックス」にお立ち寄りの際には、おいしいお酒を飲みながら本格中華前菜を心ゆくまでご堪能下さい。

厳選された食材の画像
前
前菜には、冷盤(冷たいもの)と熱炒(温かいもの)の二種類があり、冷盤は3種・5種と美しく盛り合わせたものや、併盤という10種類以上の冷菜を盛り合わせたものがある。熱炒は、材料の種類に関係なく、炸菜(揚げ物料理)や炒菜(炒め物料理)、溜菜(あんかけ料理)が多い。

人気の中華前菜ランキングベスト3


第1位自家製チャーシュー1,330円[税込]
自家製チャーシューの画像
チャーシューに最適な素材を厳選使用し手間暇かけ肉本来の旨味を引き出しています。梅蘭秘伝の調味料で時間をかけてじっくり煮込んだ大人気のチャーシューをぜひ、ご賞味下さい。
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第2位色々野菜の甘酢漬け880円[税込]
色々野菜の甘酢漬けの画像
新鮮なお野菜を厳選使用し、自家製の調味料で漬けました。甘過ぎず酸っぱ過ぎずのさっぱりとした味付けになっております
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第3位三品冷菜盛り合わせ1,780円[税込]
三品冷菜盛り合わせの画像
前菜人気ランキング第1位の「自家製チャーシュー」に「クラゲ」「蒸し鶏肉」を盛り合わせたお得な一品です。ビールのおつまみにぜひ、お召し上がりください。
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その他の中華前菜

蒸し鶏肉の冷菜
1,330円
中華サラダ
1,080円
蒸し鶏肉の冷菜画像 中華サラダの画像
鶏肉の胡麻味噌かけ
1,330円
ピータン
1,080円
鶏肉の胡麻味噌かけの画像 ピータンの画像
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豚バラ肉のニンニクソースかけ
1,330円
上海風クラゲ
1,980円
豚バラ肉のニンニクソースかけの画像 上海風クラゲ画像
五目冷菜盛り合わせ
2,380円
チャーシューと豆腐の和えもの
1,080円
五目冷菜盛り合わせの画像 チャーシュー豆腐の和えもの画像
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※上記は全て[税込]表示です。

店舗イメージ

shop info.店舗情報

中華料理梅蘭御茶ノ水ワテラス店

〒101-0063
東京都千代区神田淡路町2丁目105番地ワテラスアネックス2F
TEL.03-3525-4366
FAX.03-3525-4366


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